ºÎõ½Ã´Â 10ÀÏ ½Ãû ºê¸®Çη뿡¼ ¡®º£¸£³×õ ¹°°í±â Æó»ç °ü·Ã ºê¸®ÇΡ¯À» ¿°í, ÇöÀå Á¶Ä¡¿Í ¿øÀÎÁ¶»ç ÁøÇà »óȲ, ÇâÈÄ ´ëÀÀ°èȹ¿¡ ´ëÇØ ¹àÇû´Ù.
½Ã´Â Áö³ 6ÀÏ ¿ÀÁ¤±¸ ¿©¿ù º£¸£³×õ¿¡¼ °Åǰ°ú ¹°°í±â Æó»ç°¡ ¹ß»ýÇß´Ù´Â ½Å°í¸¦ Á¢¼öÇϰí, Áï½Ã °ü°èºÎ¼ ÇÕµ¿À¸·Î ÇöÀå È®Àΰú ¹æÁ¦ ÀÛ¾÷¿¡ Âø¼öÇß´Ù.
¼öÁú°Ë»ç °á°ú Á߱ݼÓÀº °ËÃâµÇÁö ¾Ê¾Ò°í, pH´Â 5~6À¸·Î È®ÀεƴÙ. ¹°°í±â Æó»ç ¿øÀÎÀº Àü¹®±â°ü¿¡¼ Á¶»ç ¿Ï·á ÈÄ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ÆÇ´ÜµÈ´Ù.
ÀÌ¿¡ µû¶ó ½Ã´Â ÇÏõ û¼Ò¿Í Æó»ç ¾î·ù¡¤¿À¿°¹°Áú ¼ö°Å¸¦ ÁøÇàÇϰí, ¿À¿°¹æÁö¸Á°ú ÈíÂøÆ÷¸¦ 6°÷¿¡ ¼³Ä¡ÇØ ¿À¿°¹°Áú È®»êÀ» ¸·¾Ò´Ù.
¿À¿°¼ö À¯ÀÔÀÌ ÀǽɵǴ ÁöÁ¡¿¡´Â Â÷´Ü¸·°ú Àӽà Â÷¼öº®À» ¼³Ä¡Çß´Ù. ¾ç¼ö±â¸¦ Ȱ¿ëÇØ È¥ÀÔ¼ö¸¦ ¿À¼ö°üÀ¸·Î ¿ìȸ ¹è¼öÇÏ´Â µî ÇÏõ À¯ÀÔ Â÷´Ü Á¶Ä¡µµ ½ÃÇàÇß´Ù.
Á¶¿ëÀÍ ºÎõ½ÃÀåµµ ½Å°í ´çÀÏ ÇöÀåÀ» ã¾Æ ´ëÀÀ »óȲÀ» »ìÇǰí, öÀúÇÑ ¿øÀÎ ±Ô¸í°ú ½Å¼ÓÇÑ ÈÄ¼Ó ´ëÀÀÀ» ´çºÎÇß´Ù.
½Ã´Â Áö³ 7ÀÏ ¿À¿°¹°ÁúÀÇ ÇÏõ À¯ÀÔ°æ·Î¸¦ Á¶»çÇÏ´Â °úÁ¤¿¡¼ ±îÄ¡¿ïÁ¤¼öÀå ¹æÇâ À¯ÀÔ°ü·ÎÀÇ ÀÀÁýÁ¦ À¯Ãâ °¡´É¼ºÀ» È®ÀÎÇϰí, °ü·Ã Á¶Ä¡¸¦ ½ÃÇàÇß´Ù.
ÀÌ¿¡ µû¶ó Á¤¼öÀå ´©Ãâ¼öÀÇ ¿ÜºÎ À¯Ãâ°æ·Î¸¦ Áï½Ã Â÷´ÜÇϰí, ¾àǰ È¥ÀÔ¼ö¸¦ ȸ¼öÇϰí ÀÖ´Ù. ÀÌ¾î ¸Å¼³ ¾àǰ°ø±Þ¹è°ü ÀαÙÀ» ±¼ÂøÇØ ¹è°ü°ú ÁÖº¯ºÎ¸¦ Á¶»çÇÑ °á°ú 10ÀÏ ¿ÀÀü ÆÄ¼Õ ºÎÀ§¸¦ È®ÀÎÇß´Ù. ÇöÀç ÇØ´ç °ü·Î¸¦ Æó¼âÇϰí ÈÄ¼Ó Á¶Ä¡¸¦ ÁøÇàÇϰí ÀÖ´Ù.
ºÎõ½Ã´Â ¼öÁú°Ë»çµµ º´ÇàÇϰí ÀÖ´Ù. ½Ã´Â 6~7ÀÏ º£¸£³×õ ÇÏõ¼ö¿Í »ó·ùÁö¿ª ´ëÁ¶ ½Ã·á¸¦ äÃëÇØ °æ±âµµº¸°Çȯ°æ¿¬±¸¿ø¿¡ Á¤¹Ð ¼öÁú°Ë»ç¸¦ ÀÇ·ÚÇßÀ¸¸ç, ¸Ô´Â¹°°Ë»ç±â°üÀ» ÅëÇÑ ÇÏõ ¼öÁú ¸ð´ÏÅ͸µµµ º´ÇàÇϰí ÀÖ´Ù.
ÇöÀç ±îÄ¡¿ïÁ¤¼öÀåÀÇ Á¤¼öó¸® °øÁ¤Àº Á¤»ó ¿î¿µ ÁßÀ̸ç, ¼öµ¾¹° »ý»ê°ú °ø±Þµµ Â÷Áú ¾øÀÌ ÀÌ·ïÁö°í ÀÖ´Ù. ÀÀÁýÁ¦ ´©ÃâÀÌ ÃßÁ¤µÇ´Â ÁöÁ¡Àº Á¤¼öó¸® °øÁ¤ ¿ÜºÎÀÇ ¾àǰ ÀúÀåÅÊÅ© ÁÖº¯ ¸Å¼³ °ø±Þ¹è°ü ±¸°£À¸·Î, Á¤¼öó¸® °øÁ¤¶óÀΰú´Â ºÐ¸®µÅ ÀÖ¾î ¼öµ¾¹° ¾ÈÀü¿¡´Â ÀÌ»óÀÌ ¾ø´Â °ÍÀ¸·Î È®ÀεÆÀ¸¸ç, °ü·Ã ½Ã¼³ Á¡°Ë°ú ¼öÁú °ü¸®¸¦ ´õ¿í °ÈÇϰí ÀÖ´Ù.
Á¤¼öÀå ÁÖº¯ ȯ°æ¿µÇâµµ »ìÇǰí ÀÖ´Ù. ½Ã´Â Á¤¼öÀå ÁÖº¯ ÁöÇϼö °üÁ¤ 3°÷ÀÇ pH¸¦ ÃøÁ¤ÇÑ °á°ú ÀÌ»óÀÌ ¾ø´Â °ÍÀ¸·Î È®ÀεƴÙ. ½Ã´Â º£¸£³×õ°ú ÁÖº¯ ÁöÇϼö¿¡ ´ëÇÑ ¼öÁú ¸ð´ÏÅ͸µÀ» À̾´Â ÇÑÆí, ¼ö»ý»ý¹°ÀÇ È°µ¿ »óŵµ Áö¼ÓÇØ »ìÇÊ °èȹÀÌ´Ù.
ºÎõ½Ã´Â ¾ÕÀ¸·Î Á¤¹Ð ¼öÁú°Ë»ç °á°ú¸¦ Åä´ë·Î ÁÖº¯ ȯ°æ¿µÇâÀ» È®ÀÎÇÒ ¹æÄ§ÀÌ´Ù. ¾Æ¿ï·¯ ¸Å¼³ ¾àǰ¹è°ü Àü¹ÝÀ» Á¡°Ë¡¤°³¼±Çϰí Àç¹ß¹æÁö ´ëÃ¥À» ¸¶·ÃÇÒ °èȹÀÌ´Ù.