²ÜÀÌ ÁÁ´Ù´Â °ÍÀº ÀÍÈ÷ ¾Ë·ÁÁ³À¸³ª ²ÜÀÌ ¸¸º´ÅëÄ¡³ª Ä¡À¯°¡ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °Íµµ ¹ÏÀ» ¼ö ¾ø´Â ¸» ÀÔ´Ï´Ù. ¿äÁòÀº ´õ ÁÁÀº ¾àÀÌ ¸¹À¸¸ç ÀǼúÀÌ ÁÁÀº º´¿øÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÇÏÁö¸¸ Æò¼Ò¿¡ °Ç°À» À¯ÁöÇϱâ À§ÇØ ²Ü ³¯¾¾°¡ Â÷°Å¿ö Áö¸é¼ ¹ÌÁö±ÙÇÏ°Ô Å¸¼ ¸¶½Ã¸é ÁÁÀ» °Í °°½À´Ï´Ù.
²ÜÀº ¹úÀÌ ¸Ô±â À§ÇØ ÀúÀåÇØ ³õÀº °ÍÀε¥ ¹úÀÇ ¸ÔÀ» °ÍÀ» »¯´Ùº¸´Ï ¹úÀ» »ì¸®±â À§ÇØ ´ëºÎºÐ ¼³ÅÁÀ» ¸ÔÀδٰí ÇÕ´Ï´Ù. µû¶ó¼ ÀϺΠ¼³ÅÁÀ» ¸ÔÀº ²Üµµ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÁøÂ¥ ²ÜÀÌ ÀÖ´ÂÁö ÀǽÉÇÒ ¼ö ¹Û¿¡ ¾ø´Â ºÎºÐ ÀÔ´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¸Ô¾îºÁ¾ß ¾Ë°ÚÁö¿ä.. ¤¾¤¾
²Ü ÀÌ·¸°Ô ¸ÔÀ¸¸é ¸ö¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
¡Ø ²ÜÀÇ »ó½Ä°ú È¿´É
1. ²Ü¿¡´Â °¢Á¾ºñŸ¹Î ¹× ´Ù·®ÀÇ È¿¼Ò°¡ Àֱ⠶§¹®¿¡ ³ôÀº ¿Âµµ¿¡¼ ²ú¿©¼´Â ¾È µÈ´Ù. ƯÈ÷ ÀÓ»êºÎ¿¡°Ô È£¹Ú°ú ÇÔ²² ²ÜÀ» ³Ö°í ´Þ¿© ¸Ô´Â °ÍÀº »ç¶÷µéÀÌ ¸¹ÀÌ ¾Ë°í Àִµ¥ ±×°Ç ¿ÇÁö ¾Ê´Ù. È£¹ÚÀº µæÀÌ µÉÁö ¸ð¸£³ª ¹ú ²ÜÀº ¸¶Ä¡ »ý¼ö¸¦ ²ú¿© ¸Ô´Â °Í°ú °°ÀÌ ¾Æ¹«·± È¿°ú¸¦ ¾òÁö ¸øÇÑ´Ù. È£¹ÚÀ» °í¾Æ ±× ¹°¿¡ ²ÜÀ» Ÿ ¸Ô´Â °ÍÀÌ °¡Àå ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù.
2. ¹ú ²ÜÀº ³ÃÀå°í¿¡ º¸°üÇÒ Çʿ䰡 ¾ø´Ù. ¹ú ²Ü ¼Ó¿¡¼´Â ¹ÚÅ׸®¾Æ ±Õµµ 2½Ã°£ À̳»¿¡ »ç¸êÇÑ´Ù. ¹ú ²ÜÀº ±× ÀÚü°¡ ¼öºÐ 21% ¹Ì¸¸ÀÇ ¹æºÎÁ¦À̱⠶§¹®¿¡ ´Ù¸¥ º¸°ü ¹æ¹ýÀÌ ÇÊ¿ä ¾ø´Ù.
¢º À§À庴(êÖíôÜ»)- ²ÜÀ» Àû´ç·® ¼ö½Ã·Î ¸ÔµÇ ½ÃÀå±â¸¦ ´À³¥ ¶§¸¶´Ù Á¶±Ý¾¿ ¸Ô´Â´Ù. À§±Ë¾çÀÌ ÀÖÀ» ¶§ À§°¡ Á¶±Ý ¾²¸± ¼öµµ ÀÖÀ¸³ª À̶§´Â ¹°¿¡ Ÿ¼ ¸¶½Ã¸é µË´Ï´Ù. ÀÌ ¶§ Àλﰡ·ç¸¦ ¼¯¾î ¸ÔÀ¸¸é Á¤·Â¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖÀ» »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó À§À庴À» ³´°Ô Çϴµ¥ È¿°úÀûÀÌ´Ù.
¢º ´ç´¢º´(ÓØÒãÜ»)- Åë»ó ´Ü °ÍÀ̶ó ÇÏ¸é ´Ù °°Àº °Í ÀÏ °ÍÀ¸·Î »ý°¢µÇ³ª ¼³ÅÁÀ̳ª °úÀÏ¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ´çºÐ°ú ¹ú ²ÜÀÇ ´çºÐÀº ¼ººÐ»ó ¿ÏÀüÈ÷ ´Ù¸£´Ù. ¼³ÅÁÀº ÀÎü¿¡ µé¾î°¡¸é Æ÷µµ´ç°ú °ú´çÀ¸·Î ºÐ¸®µÇ¾î¾ß Èí¼ö°¡ ÀÌ·ç¾îÁø´Ù. ÀÌ °úÁ¤¿¡¼ ¼³ÅÁÀº Àν¶¸°, Ä®½·, ºñŸ¹ÎÀ» ¼Ò¸ðÇϳª ¹ú ²ÜÀº ÀÌ¹Ì ²Ü¹úµéÀÌ À§ÀÇ ÀÛ¾÷À» ´ÙÇØ³õÀº »óÅÂÀÇ ¿ÏÀü ½ÄǰÀÌ´Ù. ´Ù½Ã ¸»ÇØ ÀÎü¿¡ µé¾î°¬À» ¶§ ¼ÒÈ ºÐÇØ °úÁ¤ ¾øÀÌ ¹Ù·Î Èí¼ö°¡ µÇ¾î ¿¡³ÊÁö¿øÀÌ µÇ¹Ç·Î µµ¸®¾î ´ç´¢È¯ÀÚÀÇ ´çÁú ¼·Ãë¿¡ ¾ÆÁÖ ÁÁÀº À½½ÄÀÌ´Ù.
¢º ÀÌÁú(ì¸òð)- º¹ÅëÀÌ ½ÉÇÑ ÀÌÁú¿¡´Â ÁøÇÏ°Ô Åº ²ÜÀ» ÇÑ »ç¹ßÀ» ´Ü¹ø¿¡ ¸Ô´Â´Ù. ȤÀº »ý° Áó°ú ²ÜÀ» °°Àº ¾çÀ¸·Î ¹èÇÕÇÏ°í ¹°¿¡ Ÿ¼ ¸¶½Å´Ù. ¶Ç ÇǸ¦ ½ñ´Â ÀÌÁú¿¡´Â »ýÁöȲ Áó¿¡ ²ÜÀ» Ÿ¼ ÇÑ ¼öÀú¾¿ ¸Ô´Â´Ù.
¢º °£¿°(ÊÌæú) - °¨Ãʰ¡·ç¸¦ ¼¯Àº ²ÜÀº °£¿°À» ºñ·ÔÇÑ °£ÀåÁúȯ, À§±Ë¾ç, º¹Åë, Á¤½Å ¾ÈÁ¤¿¡ È¿°ú°¡ Å©´Ù.
¢º À§¿°(êÖæú) - ¹ú ²Ü 50g¿¡ Áß°£ Å©±âÀÇ ¹« 1°³¸¦ ½ã µÚ, À̰ÍÀÌ ¹«¸£µµ·Ï ¿À·§µ¿¾È °í¾Æ¼ ¼¼ ¹ø¿¡ ³ª´©¾î ¸ÔÀ¸¸é À§¿°ÀÌ °¡¶ó¾É´Â´Ù.
¢º ¾ß´¢Áõ (å¨Òãñø)- ²Ü¸¸ ÀÚÁÖ ¸ÔÀ̰ųª ȤÀº ¸¶ °¡·ç¸¦ ¼¯¾î ¸ÔÀδÙ.
¢º ±¸³»¿°(Ï¢Ò®æú) - ¿¿¡ ÀÇÇØ ÀÔ¾ÈÀÌ Çæ°í ÆÐÀÏ ¶§ ²Ü¿¡ ¼¯Àº Ȳ¹é °¡·ç¸¦ Á¶±Ý¾¿ ÀÔ¿¡ ¹°°í ÀÖ´Ù°¡ ³ìÀ¸¸é »ï۱⸦ ¹Ýº¹ÇÑ´Ù. ±¸³» ¿°¿¡´Â ²Ü¿¡ ¹« ÀÙÀ» ´ã°¡µ×´Ù°¡ ¹°°í À־ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
¢º ü·Â(Á¤·Â) °È (ô÷ÕôËûù)- ²Ü¿¡ º¹ºÐÀÚ,Áï »ê µþ±â¸¦ Àç¿ö ÀÍÈù °ÍÀº Á¤·Â°¨Å𸦠ġ·áÇÏ´Â ¾àÀÌ´Ù. ¶Ç ²Ü¿¡ ÀÎ»ï °¡·ç¸¦ ¼¯¾î ³õ°í ü·ÂÀÌ ¶³¾îÁú ¶§³ª Á¤·Â°¨Åð¿¡ ÁÁ´Ù. À̰ÍÀº Àü½Å¼è¾à, ¼Òȱâ´É ÀúÇÏ, º¹ºÎ¿Í ¼Õ¹ßÀÇ ³ÃÁõ, ÁýÁß·Â °¨Åð µî¿¡µµ ÁÁ´Ù..ºó¼Ó¿¡ º¹¿ëÇÑ ´ÙÀ½ Âù¹°À» ¸¶½Ã¸é µÈ´Ù.
¢º ¸ö¿¡ ¿ÀÌ ¸¹À» °æ¿ì - ²ÜÀº ¼ºÁúÀÌ ³ÃÇÏ¿© ¿À» ¸¼°Ô ÇϹǷΠ²ÜÀ» Âù¹°¿¡ Ÿ¼ º¹¿ëÇÑ´Ù.
¢º ¸öÀÌ Â÷°¡¿î °æ¿ì - ²ÜÀ» µû¶æÇÑ ¹Ì¿Â¼ö¿¡ Ÿ¼ ¸¶½Å´Ù.
¢º ¼ÒÈ (á¼ûù) - ²Ü¿¡ »ðÁÖ »Ñ¸®¸¦ °¡·ç ³»¾î ¼¯¾î¼ º¹¿ëÇÏ¸é ¼ÒȺҷ®, ½Ä¿åºÎÁø, ÀÇ¿åÀúÇÏ¿¡ ÁÁ´Ù.»ðÁÖ »Ñ¸®´Â âÃâ°ú ¹éÃâÀÌ Àִµ¥ À̶§´Â ¹éÃâÀ» ¾´´Ù.
¢º º¯ºñ (Ü¥Ýú) - Àú³á Ãëħ Àü¿¡ ²Ü µÎ ¼ù°¡¶ôÀ» ¸Ô´Â´Ù. 30ºÐÀ̳ª 1½Ã°£ ÈÄ »ý¼ö¸¦ ÇÑ ÄÅ ¸¶½Å´Ù. °ËÀº±ú¿¡ ¹ú ²Ü, ¿ìÀ¯¸¦ ¼¯Àº °ÍÀ» ¸ÅÀÏ ¾ÆÄ§ °øº¹¿¡ Ÿ ¸ÔÀÌ¸é ³ëÀεéÀ̳ª »ê¸ðµéÀÇ º¯ºñ°¡ ³´´Â´Ù.
¢º ±âħ - ²Ü¿¡ ´ë³ª¹« ÀÙÀ» ÅÂ¿î °¡·ç¸¦ ¼¯¾î ¸¸¼º Áö¼Ó¼º ±âħ¿¡ ÀÀ¿ëÇÑ´Ù. ´ë³ª¹« ÀÙÀÌ ¿À» ³»¸®°í ¸¶¸¥±âħÀ» ¸Ü°Ô ÇÏ´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù. ²Ü¿¡ ¿À¹ÌÀÚ°¡·ç¸¦ ¾à°£ Ÿ¼ º¹¿ëÇØµµ ÁÁ´Ù.¶Ç´Â ²Ü°ú Âü±â¸§À» ¼¯Àº µÚ, µû¶æÇÑ ¹°¿¡ Ÿ¼ ÇÏ·ç ¼¼ Â÷·Ê¾¿ ¼ö ÀÏ µ¿¾È ¸ÔÀ¸¸é ¸¶¸¥±âħÀÌ Àæ¾ÆÁø´Ù.
¢º °íÇ÷¾Ð (ÍÔúìäâ) - ²Ü ¼Ó¿¡´Â Ⱥаú È¿¼Ò°¡ ±×´ë·Î »ì¾Æ ÀÖ¾î ÇǸ¦ ¸¼°Ô Çϰí Ç÷¾×¼øÈ¯ ÀÛ¿ëÀ» ÇÏ¿© Ç÷¾ÐÀ» °È½ÃŰ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¶Ç´Â ÅäÁ¾¹úÁýÀ» ¾Ö¹ú·¹°¡ ÀÖ´Â »óÅ ±×´ë·Î »î¾Æ¼ ¸Ô°Å³ª °¡À» Ãß¼ö ½Ã¿¡ º²Â¤ ´Ü¿¡ ¸¹Àº ´ÞÆØÀ̸¦ ½ÄÃÊ·Î ²ö²öÇÑ °ÍÀ» ¾Ä¾î³½ µÚ Âü±â¸§À» ¹ß¶ó¼ ¸ÔÀ¸¸é ÁÁ´Ù.
¢º ½ºÅ×¹Ì³Ê ½Ä- ¸¶´ÃÀ» ²Ü¿¡ Àç¾î ¸ÔµÇ 1ȸ¿¡ 3ÂÊ ÀÌ»ó ¸ÔÁö ¾Ê´Â´Ù(½Ã·ÂÀÌ ³ªºüÁú ¼ö ÀÖÀ½À¸·Î)¾çÆÄ, ÆÄ, ´Þ°¿, Àã°ú ²ÜÀ» ¼¯¾î ¸ÔÀ¸¸é Á¤·Â Áõ°¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ´ç±Ù, »ø·¯¸®, »ç°ú Á꽺 µî¿¡ Ÿ¼ ¸Ô´Â´Ù. (ºñÀ²Àº 1:1:1)
¢º Æíµµ¼±¿° Èĵο° - Àú³á¿¡ ²Ü ÇÑ ¼ù°¡¶ôÀ» ¸ñ¿¡ 30ÃÊ ¹°°í ÀÖ´Ù°¡ »ïŲ´Ù.
¢º ÇǷΠȸº¹ - ²Ü¿¡ »ç°ú ½ÄÃʸ¦ ¾à°£ ³Ö¾î ¸¶½Ã¸é ÇǷθ¦ Ç®¾îÁÖ´Â ¾àÀÌ µÈ´Ù.
¢º À½ÁÖ ÈÄ(ëæñÐý) - ¼úÀ» ¸¶½Å ´ÙÀ½ ¼÷Ãë¿¡ ½Ã´Þ¸± ¶§´Â ²Ü¿¡ Ħ»Ñ¸® °¡·ç¸¦ ¼¯¾î ¸ÔÀ¸¸é ÁÁ´Ù.¶Ç´Â ²ÜÀ» ÇÑ ¼ù°¡¶ô ¸Ô°Å³ª ¹ÌÁö±ÙÇÑ ¹°¿¡ Ÿ¼ ¸¶½Ã¸é ¼÷Ãë Á¦°Å³ª ÀÔ¿¡¼ ³ª´Â ¼ú ³¿»õ°¡ ¾ø¾îÁø´Ù. ÀÌ´Â °¨±â¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¾´ Ħ°ú ´Ü¸ÀÀÇ ²ÜÀÌ ¾î¿ì·¯Á® »óÄèÇÑ ¸ÀÀÌ ³´Ù.
[²Ü È¿´É ÀÛÀÚ ¹Ì»ó] |