혈액순환, 이럴 때 좋지 않다고 합니다. 몸을 차게 하는 음식이나 당분이 많은 음식 등 식습관이 문제가 되는 것으로 다음과 같이 의학계에서는 말합니다.

▲ 메밀 냉면은 메밀이 성질이 차가운 데가 얼음까지 얹어 먹어 몸에 들어가면 혈관을 수축시켜 혈액 순환을 방해한다. 몸이 차가운 사람은 피하는 것이 좋고 열이 많은 사람은 적당히 먹으면 좋다.

몸이 차가운 사람이 메밀 냉면을 먹고 싶다면 차가운 성질을 보완할 수 있도록 보이차 등 따뜻한 성질의 차를 디저트로 마시면 좋다. 또한, 따뜻한 온면으로 바꿔 먹거나 매운 양념이 곁들여져 체온을 상승시키는 비빔 냉면으로 먹는 것도 좋다. 또 달걀을 꼭 먹는 것도 잊지 말아야, 달걀은 메밀 냉면의 찬 성질을 중화시켜 준다.

▲ 설탕 첨가 % 수가 높은 청량음료는 되도록 많이 마시는 것은 좋지 않다. 설탕은 몸속에서 칼슘을 빼앗아 가기 때문에 원활한 혈액 공급을 방해한다. 설탕을 먹으면 몸속에서 포도당으로, 포도당에서 중성 지방으로 합성되는데 이 중성 지방은 혈관 속을 떠다니며 혈액을 오염시키고 혈관 벽에 달라붙어 혈액의 흐름을 정체시킨다.

아울러 청량음료 속에 든 첨가물도 혈액 순환에는 방해가 되는데, 첨가물 자체가 몸을 차갑게 하는 데다 자율 신경을 흐트러뜨려 혈액 순환을 방해하기 때문이다.

땀을 흘려 목이 마를 때는 청량음료를 대신 물이나 연하게 탄 차, 채소 음료나 과일 음료, 그다음은 이온음료가 낫다.

▲ 혈당이 많은 쌀과 밀 음식은 반찬이 없이 먹으면 혈당을 급격히 올려 혈액을 끈적끈적하게 하여 혈액순환을 방해한다. 하지만 쌀밥은 반찬과 함께 먹어 괜찮지만 밀가루 음식은 반찬 없이 먹는 것이 문제다.

또 칼국수, 라면과 같은 밀가루 음식은 국물에 나트륨 함량이 높아서 나트륨이 혈관 벽을 좁게 만들어 혈액 순환을 방해한다.

▲ 과일은 생각보다 당 함유량이 많아 혈액을 끈적거리게 하고 혈액 순환을 막는 음식이다. 그나마 당의 흡수 속도를 낮춰 주는 것은 과육에 포함된 식이섬유인데, 이것을 거르고 즙만 짜낸 과일 주스는 한꺼번에 많이 마실 경우 혈액 순환 속도를 늦춘다.

과일을 먹을 때는 식이섬유를 함께 섭취할 수 있도록 생과일로 먹는 것이 좋고, 주스로 만들어 먹는다면 즙만 내지 말고 과육까지 함께 갈아 먹는 것이 건강하다.

과일 주스의 당질 섭취를 낮추려면 과일과 함께 입맛에 맞는 채소를 곁들여 갈아 먹는다.

▲ 아이스크림의 부드러운 맛을 내는 재료는 동물성 지방과 콜레스테롤로, 몸에 들어가면 혈관 벽에 붙어 혈액이 지나가는 통로를 막고 혈액을 오염시킨다. 아이스크림 속에는 설탕도 많이 들어 있어서, 이 또한 중성지방으로 변해 혈관을 막는다.

게다가 아이스크림은 몸의 대사를 늦추는 차가운 음식이기 때문에 아이스크림을 먹으면 3중으로 혈액 순환이 방해받게 된다.

간식으로 아이스크림을 골랐다면 중성 지방의 함량이 낮은 것을 먹는 것이 좋다. 지방 함량을 낮춘 새콤한 맛의 셔벗이나 요거트 아이스크림을 고르는 것이 좋고, 한번에 먹는 양을 줄여 체온을 잃지 않도록 한다.

▲ 채소는 알칼리성 음식으로 몸에 좋으므로 되도록 많이 먹어야 하지만, 익히지 않은 생채소는 찬 성질이 있으므로 한꺼번에 너무 많이 먹으면 몸이 차가워지고 혈액 순환 속도가 느려진다.

특히 몸이 찬 사람이 생채소를 많이 먹으면 위와 장에 부담이 되고 탈이 날 수도 있다. 채소를 부담 없이 먹으려면 살짝 데쳐서 영양분의 손실을 최소화하는것이 좋다. 평소에는 나물 형태로 즐기되 너무 짜지 않도록 무쳐서 많이 먹는다.

생채소를 그대로 먹을 때는 다른 재료를 더해 채소의 찬 성분을 중화하는데, 쌈밥으로 만들어 먹는다든지, 육류와 드레싱을 곁들여 샐러드로 즐기면 된다.

▲ 갈증에 물 대신 마시는 맥주는, 몸속에 알코올이 들어가면 간이 이를 해독하기 위해 단백질을 지방으로 바꾸기 시작한다. 이때 혈액에 중성 지방이 많아지면서 혈관 벽을 막아 혈액 순환을 방해한다.

또 과음이나 폭음을 하게 되면 동맥, 특히 뇌동맥이 심하게 확장되면서 무리를 줘서 혈관 건강에 빨간 불이 켜진다. 뇌동맥 경화증이나 뇌경색 등 혈관이 막히는 질환이 일어날 가능성도 커진다.

술을 마실 때는 되도록 도수가 낮은 것으로, 가볍게 마시되 알코올이 몸에 즉각적으로 영향을 주지 못하도록 물을 많이 마신다. 술을 마시는 동안에는 섭취한 안주가 지방으로 바뀌어 저장되기 때문에 이 또한 혈액 순환에 방해가 된다.

함께 먹는 안주는 담백한 것으로 고르는 것이 좋다.

에구 이렇게 따지니까 먹을 것이 없네…. 하여간 자신의 몸 건강은 의사의 처방에 따라 몸에 맞는 음식을 골라서 먹는 것도 100세 시대에 맞는 건강법이 아닐까 하여 전합니다.