°æ±âµµ³ó¾÷±â¼ú¿øÀÌ µµ³» ¹çÅä¾çÀ» Á¶»çÇÑ °á°ú, »ê¼º Á¤µµ³ª ¿°ºÐ ¼öÁØÀº ÀÛ¹°ÀÌ ÀÚ¶ó±â¿¡ Å« ¹®Á¦°¡ ¾ø¾úÁö¸¸, Åä¾çÀ» °Ç°ÇÏ°Ô À¯ÁöÇØ ÁÖ´Â À¯±â¹°Àº ºÎÁ·Çϰí, ºñ·á ¼ººÐÀÎ ÀλêÀº ÃàÀûµÈ °ÍÀÌ È®Àεƴٰí 28ÀÏ ¹àÇû´Ù.
°Ñº¸±â¿¡´Â ³ó»ç°¡ °¡´ÉÇÑ »óÅÂÁö¸¸, Åä¾çÀÇ Ã¼·ÂÀº Á¡Â÷ ¾àÇØÁö°í ÀÖ´Ù´Â Àǹ̴Ù.
¹ç Åä¾ç ȯ°æ Á¶»ç´Â ¡®Ä£È¯°æ³ó¾î¾÷ À°¼º ¹× À¯±â½Äǰ µîÀÇ °ü¸®¡¤Áö¿ø¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü¡¯¿¡ µû¶ó 4³â ÁÖ±â·Î ½Ç½ÃµÇ°í ÀÖ´Ù. ³ó¾÷±â¼ú¿øÀº 2021³â¿¡ À̾î Áö³ÇØ 1¿ùºÎÅÍ 12¿ù±îÁö µµ³» ¹çÅä¾ç 190°³ ÁöÁ¡À» ´ë»óÀ¸·Î Åä¾ç»êµµ(pH), Àü±âÀüµµµµ(EC), À¯±â¹°, À¯È¿Àλê, ±³È¯¼º ¾çÀÌ¿Â(K¡¤Ca¡¤Mg) µî ÁÖ¿ä ÈÇмºÀ» ºÐ¼®Çß´Ù.
Á¶»ç °á°ú, Åä¾ç»êµµ´Â 2021³â°ú µ¿ÀÏÇÏ°Ô Æò±Õ 6.6À¸·Î ÀÛ¹°ÀÌ Àß ÀÚ¶ó´Â ¾à»ê¼º ÀûÁ¤ ¹üÀ§(6.0~7.0)¸¦ À¯ÁöÇϰí ÀÖ¾ú´Ù. Åä¾ç ¼Ó ¿°ºÐ ¼öÁØÀ» ³ªÅ¸³»´Â Àü±âÀüµµµµ´Â 2021³â 0.71dS/m¿¡¼ 0.58dS/m·Î °¨¼ÒÇØ ¿°·ù ÇÇÇØ ¿ì·Á°¡ ¾ø´Â ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ ¼öÁØ(2dS/m ÀÌÇÏ)¿¡ ¸Ó¹°·¶´Ù.
±×·¯³ª Åä¾çÀÇ ¡®±âÃÊ Ã¼·Â¡¯¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â À¯±â¹° ÇÔ·®Àº Æò±Õ 18g/kg¿¡ ±×ÃÄ ÀûÁ¤ ¹üÀ§(20~30g/kg)¿¡ ¹ÌÄ¡Áö ¸øÇß´Ù. 2013³âºÎÅÍ È®ÀÎÇØ º¸¸é 23g/kg, 2017³â 22g/kg, 2021³â 20g/kg, 2025³â 18g/kg·Î ²ÙÁØÈ÷ °¨¼ÒÇϰí ÀÖ´Â °ÍÀÌ È®ÀεȴÙ. À¯±â¹°Àº ÈëÀ» ºÎµå·´°Ô ÇÏ°í ¹°°ú ¾çºÐÀ» ºÙÀâ¾Æ ÁÖ´Â ¿ªÇÒÀ» Çϴµ¥, ÀÌ ÇÔ·®ÀÌ ºÎÁ·Çϸé Åä¾çÀÌ ½±°Ô ±»°í ºñ·á È¿°úµµ ¶³¾îÁ® ÀÛ¹° »ýÀ°°ú ¼öÈ®·®¿¡ ¿µÇâÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù.
ºñ·á ¼ººÐ Áß ÇϳªÀÎ Àλê ÇÔ·®Àº 553mg/kg·Î 2021³â 615mg/kg¿¡ ºñÇØ °¨¼ÒÇßÁö¸¸, ¿©ÀüÈ÷ ÀûÁ¤ ¹üÀ§(300~550mg/kg)¸¦ ³Ñ¾î¼¹´Ù. ÀλêÀÌ Áö³ªÄ¡°Ô ¸¹À¸¸é ÀÛ¹°ÀÌ ´Ù¸¥ ¾çºÐÀ» °í¸£°Ô Èí¼öÇÏÁö ¸øÇϰí, ºñ°¡ ¿Ã ¶§ ÇÏõÀ¸·Î Èê·¯ µé¾î°¡ ¼öÁú ¿À¿°À» À¯¹ßÇÒ °¡´É¼ºµµ Ä¿Áø´Ù. ÀÌ¿¡ µû¶ó ÀλêÁú ºñ·á »ç¿ëÀ» ÁÙÀÌ´Â °ü¸®°¡ ÇÊ¿äÇÑ °ÍÀ¸·Î ºÐ¼®µÆ´Ù.
±³È¯¼º Ä®·ý¡¤Ä®½·¡¤¸¶±×³×½·Àº Àü¹ÝÀûÀ¸·Î Å« º¯µ¿ ¾øÀÌ À¯ÁöµÅ, ƯÁ¤ ¾çÀ̿ °áÇÌÀ̳ª °ú´Ù ¹®Á¦´Â Å©Áö ¾ÊÀº °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù.
°æ±âµµ³ó¾÷±â¼ú¿øÀº À̹ø Á¶»ç °á°ú¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î, ºñ·á¸¦ ´õ ÁÖ´Â ¹æ½Äº¸´Ù Åä¾çÀ» »ì¸®´Â °ü¸®·Î ÀüȯÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù°í º¸°í ÀÖ´Ù. ÀÎ»ê ºñ·á »ç¿ëÀº ÁÙÀ̰í, À¯±âÁú ºñ·á Ȱ¿ë, ³ìºñÀÛ¹° Àç¹è, ¼öÈ® ÈÄ ÀÛ¹° ÀÜ»ç(º²Â¤, º¸¸®Â¤ µî ³ó¾÷ ºÎ»ê¹°) °¥¾Æ ³Ö±â µîÀ» ÅëÇØ Åä¾ç À¯±â¹° ÇÔ·®À» ȸº¹ÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù´Â ¼³¸íÀÌ´Ù.
¹ÚÁß¼ö ȯ°æ³ó¾÷¿¬±¸°úÀåÀº ¡°°æ±âµµ ¹çÅä¾çÀº °ÑÀ¸·Î´Â ¾ÈÁ¤µÅ º¸ÀÌÁö¸¸, À¯±â¹° °¨¼Ò¿Í ÀÎ»ê °ú´Ù¶ó´Â ±¸Á¶Àû ¹®Á¦°¡ ´©ÀûµÇ°í ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°³ó°¡¿¡¼´Â Á¤±âÀûÀÎ Åä¾ç°ËÁ¤À» ÅëÇØ Åä¾ç »óŸ¦ È®ÀÎÇϰí, ÀÛ¹°¿¡ ¸Â´Â ºñ·á »ç¿ë ±âÁØÀ» ÁöŰ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.