부천시 드림스타트는 지난 9월 6일과 9일에 드림스타트 취학아동을 대상으로‘드림쿡 영양교실’을 진행했다고 11일 밝혔다.

이번 영양교실은 아동의 올바른 식습관을 유도하고 다양한 영양소에 관한 정보를 제공하기 위해 마련했으며 부천시친환경급식지원센터에서 전문 강사를 지원받았다.


아동들은 추석을 맞이하여 추석 명절 음식에 어떤 영양소가 들어있는지 배워보았다. 명절 음식 재료들이 가지고 있는 효능과 실생활에서 대체 가능한 재료를 알아보고 아이들이 좋아하는 잡채를 직접 만들어보는 등 유익한 시간을 보냈다.

교육에 참여한 아동은 “야채가 들어간 음식은 싫어했는데 직접 야채를 볶아서 만들어 먹어보니 맛있어요”, “야채에 들어 있는 영양소에 대해 얘기를 듣고 먹어 보니 야채가 맛있어 졌어요” 등 소감을 말했다.

박화복 아동청소년과장은 “요리실습을 통한 영양교육은 아이들에게 흥미를 주고 다양한 영양소에 관해서 관심을 기울이게 하는 계기가 되었다. 앞으로도 아동의 건강한 성장발달을 도모하는 다양하고 유익한 프로그램을 제공할 계획이다”라고 밝혔다.