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발행일: 2019/08/13  계 경 석 기자 miskye@naver.com
인천시, 족발,보쌈,치킨,자장면 등 배달식 위생 43건 적발
인천시가 지난 5개월 간(2.27.~7.31.) 3대 배달앱에 등록된 족발, 보쌈, 치킨, 자장면 등을 취급하는 배달전문 음식점 5,120개소를 위생 점검하여 43건을 적발했다고 13일 밝혔다.

이날 시에 따르면 소비자 편의성으로 이용이 급증하고 있는 배달전문 음식점은 소비자가 조리장을 직접 보지 않고, 배달앱을 통해 주문하는 특성이 있으므로 배달전문 음식점의 위생관리 상태에 대한 현장점검을 하게 되었다.

중점 점검사항으로는 ▲ 조리장의 청결 유지‧관리 여부 ▲ 식재료의 위생적 취급 여부 ▲ 냉동‧냉장 보관 기준 준수 여부 ▲ 유통기한 경과제품 조리‧판매행위 ▲ 종사자 건강진단 실시 여부 등 영업자가 식품의 조리판매 시 안전 확보를 위해 반드시 지켜야 할 사항이다.

점검결과 위반사항은 총 43건으로 영업신고 상호와 다른 표시 등 영업자 준수사항 위반 6건, 폐기물 용기 미비치 등 시설기준 위반 9건, 건강진단 미실시 3건, 이물혼입 3건, 조리종사자 위생모 미착용 3건, 기타 영업장 멸실 등 19건이다.

적발된 업소에 대해서는 영업정지, 시설개수명령, 시정명령, 과태료 부과 등의 행정처분 조치 예정이다.

안광찬 위생안전과장은 “배달전문 음식점은 소비자가 조리환경을 볼 수 없어 막연한 불안요소로 작용될 수 있다.”라며, “지속적인 위생 점검을 통해 안심먹거리가 제공되는 음식문화 환경 조성과 식중독 발생 예방에 최선을 다하겠다.”고 말했다.

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